大田忠道さんによる「包丁技術上達革命～一流プロの技術を学び自宅で名店料理を作れる方法～」が
実用的って評判になっているけど、
趣味人から料理人を目指す方まで、
名人の包丁技術を自分のペースで習得することができるっていうのは本当かな？
ネットサーフィンしてたら
賛否両論あるみたいだったけど、なんとなく良さそうだったよ。
実際の体験談も、いろいろ載ってたけど・・・
◎自宅で自分のペースで学習できる
◎料理教室に通う時間と授業料を節約できる
◎習った内容を忘れても何度もおさらいできる
・・・
などなど、たくさんのメリットがあるんだって。
騙されたと思って、やってみようかな。
