某掲示板でも取り上げられている
大田忠道さんの「包丁技術上達革命～自宅で名店料理を作れる方法～」。
いろいろな声はあるけれど、
本当に役に立つのなら、試してみたいな。
購入した人の本音の口コミが知りたい。
食材だけで38種、その一つ一つに捌き方・切り方を数パターンずつ収録、
さらに、そのパターン毎に分かりやすい映像と丁寧な解説が入るから、
料理を全くしてこなかった人でも包丁の使い方をしっかり身に付けられるとのこと。
趣味で料理をする人から料理人を目指す方まで、
名人の包丁技術を自分のペースで習得することができるって言うね。
私にもできるかも・・・
